厂商定价 · 2026年9月核对
2026年华盛顿特区外卖佣金上限
华盛顿特区是疫情期间继西雅图和旧金山之后第三个限制外卖佣金的美国城市，并通过2021年《公平餐食配送法》使上限永久化，自2023年3月10日生效。永久法比标题窄。它没有设定单一的15%费率，而是要求DoorDash、Uber Eats和Grubhub向餐厅提供"核心配送服务"——定义为列名并使餐厅在该平台所有渠道可被发现——收费不超过订单的15%。平台可出售更高档位（转述为25%到30%），增加浏览、菜系分类和精选列表中的曝光。处于15%档的餐厅主要在顾客按名字搜索时出现。
来源：Barred in DC 2023年3月16日对生效时《2021年公平餐食配送法》的描述；Restaurant Business和Washington City Paper对最初紧急上限的报道。2026年9月读取。本页描述法律，不构成法律意见。
法律要求什么、允许什么
华盛顿特区的上限读起来像是统一的15%，其实不是。2023年3月10日生效的《2021年公平餐食配送法》并没有设定一个适用于每一单的统一费率。它要求平台向餐厅提供收费不超过15%的"核心配送服务"，并把核心服务定义为：列出该餐厅，并使其在该应用运营的所有平台上"可被发现"。
这句话里承担最多分量的词是"可被发现"，而法律从未定义它。这就把"15%的列名实际出现在哪里"的决定权留给了平台。应用可以、也确实在出售转述为25%到30%的更高档位，增加在浏览、菜系分类和精选列表中的位置。处于限价档的餐厅可能会发现，自己主要只在顾客按名字搜索时才出现——而那恰恰是它本来最不容易失去的流量。
议员Mary Cheh在辩论中就预见并指出了这一点，警告会出现一场"逐底竞争"：15%那一档将沦为名义上的方案，25%那一档成为实际的基准线。是否真的如此，特区的业主可以直接通过询问每个档位包含哪些曝光位置来核实。
| 条款 | 细节 |
|---|---|
| 法律 | 《2021年公平餐食配送法》，2023年3月10日生效 |
| 上限 | 核心配送服务为订单的15% |
| 核心配送服务 | 列名并使餐厅在该平台所有渠道可被发现；"可被发现"未定义 |
| 更高档位 | 允许；转述为25%到30%，增加浏览、菜系分类和精选列表中的位置 |
| 议会警告 | 议员Mary Cheh警告15%档可能沦为"名义上的方案"，25%成为实际的基础档 |
实际的检验是你的餐厅在15%档能否出现在普通浏览中。请以书面形式向平台询问每个档位包含哪些位置。
一笔$40订单让特区餐厅花多少
15%还有一项没有覆盖：支付处理费和营销费不在"核心配送服务"的定义之内。所以处于限价档的账单，总额仍然可能超过订单的15%，且完全合法。请比较账单，而不是档位名称。
一笔$40订单，限价档花$6.00，转述的更高档花$10.00到$12.00。在两者之间做选择是一个关于"你在买多少曝光"的真实决定，但这个决定应当在曝光位置被白纸黑字写下之后做出，而不是靠电话里的口头描述。
| 安排 | 法定上限 | $40订单成本 | 谁付 |
|---|---|---|---|
| 平台核心配送档 | 15% | $6.00 | 餐厅 |
| 平台更高档（转述） | 25%到30% | $10.00到$12.00 | 餐厅 |
| Ginger Direct，你自己的网站 | 无佣金；刷卡低至2%+5¢ | 约$0.85 | 餐厅付刷卡费；顾客付$1订单费 |
支付处理和营销费用不在核心配送服务15%的定义之内，所以即使在限价档，账单也可能超过15%。请比较账单，而不是档位名称。
怎么知道你实际在哪一档
如果你不知道自己的餐厅签的是哪一种安排，以上这些都帮不上忙——而这种情况比听起来更常见。档位变更往往是在一通电话里完成的，被描述为"增加了哪些营销"而不是"多收了几个百分点"，之后只是变成对账单上一个没人逐行去读的数字。
这项核对只要十分钟。打开完整一个月的结算单，把平台扣除的每一笔费用相加，再除以这些费用所依据的小计。那个百分比才是你的真实费率，也是唯一值得拿来与上限对照的数字。然后以书面形式问你的客户经理：你在哪一档、限价档包含什么、以及转到限价档会有什么变化。
更大的一点是：上限限制的是平台对"它带给你的订单"可以收多少，它管不到"你本可以自己接下的订单"。一位已经知道你名字的回头客，和一位由应用介绍来的陌生人，付的是同样的佣金——这就是为什么面对任何佣金费率，最省钱的应对都是把第二单转移到你自己拥有的渠道上。
常见问题
华盛顿特区的外卖佣金上限是多少？
根据2023年3月10日生效的《2021年公平餐食配送法》，外卖平台必须向特区餐厅提供收费不超过订单15%的核心配送服务，即在平台所有渠道列名并可被发现。曝光更多的更高价档位仍被允许。
为什么说特区的上限有条件？
因为它只限制核心档。平台可出售转述为25%到30%的更高档位，增加浏览、菜系分类和精选列表中的位置，而法律未定义"可被发现"。议员Mary Cheh警告15%档可能沦为名义方案。
特区上限何时成为永久？
2023年3月10日，《2021年公平餐食配送法》生效之日。特区自2020年起在疫情期间以紧急法令限制佣金，是继西雅图和旧金山之后第三个这样做的城市。
15%含支付处理和营销吗？
不含。15%适用于核心配送服务。处理费和营销费是单独收费，所以限价档的餐厅账单仍可能超过15%。
直接点餐与特区上限比如何？
从你自己网站下的订单没有佣金也没有档位。用Ginger Direct，餐厅付低至2%+5¢的刷卡费，$40订单约85美分，顾客付$1订单费，没有月费。同一笔订单在15%档是$6.00，在转述的更高档是$10.00到$12.00。
和一个没有月费的系统比一比
Ginger开通在线点餐后$0/月、无合约、interchange-plus刷卡低至2%+5¢，月刷卡额超$40,000的餐厅包含Box、最多两台打印机和刷卡终端。在线演示在浏览器直接打开，无需注册。