费用说明 · 2026年9月核对
DoorDash 向餐厅收多少钱？
外送订单按订单小计的 15% 到 30% 收取佣金，具体取决于餐厅所选的套餐：Basic 15%、Plus 25%、Premier 30%。所有套餐的自取订单均为 6%。没有月费、开通费或取消费，佣金里已包含刷卡手续费。
以下费率取自 DoorDash 官方商家定价页，2026年9月核对。你的结算单才是你实际支付金额的权威依据。
三个套餐的费率
| 套餐 | 外送 | 自取 | 试用 | $40订单佣金 |
|---|---|---|---|---|
| Basic（基础） | 15% | 6% | 前7天0% | $6.00 |
| Plus（进阶） | 25% | 6% | 前30天0% | $10.00 |
| Premier（旗舰） | 30% | 6% | 前30天0% | $12.00 |
这些套餐面向 75 家或以下门店的美国餐厅。可选的 DoorDash 平板在试用期后每周 $6。
佣金是按什么算的
DoorDash 按每笔订单的小计计算佣金——也就是餐品和饮品的合计，不含税、不含顾客支付的配送与服务费、也不含小费。所以$40的餐品加$3.40的税，佣金按$40算。
佣金里还包含支付处理。DoorDash 说明佣金涵盖营销、配送物流、客服与支付处理，应用内下单不再另收刷卡费。做渠道对比时要记住这一点：自营点餐那边要把自己的刷卡手续费加回去，比较才公平。
为什么你的结算单很少等于套餐费率
套餐费率是下限，不是总额。佣金只是结算单上的一行。促销和广告是在佣金之外单独计费的，所以一家在跑"免配送费"活动或买了推荐位的餐厅，付的是套餐费率加上这些活动的花费。真正要看的数字是实际费率：把一整个月里 DoorDash 收走的所有费用相加，除以这些费用所依据的小计。
还有两项容易被忽略。错误扣款与调整：因漏送或出错而退给顾客的钱，会从你的结算里扣除。可选的平板在试用期后是每周$6，一年约$312。
所以请按结算单算，而不是按合同算。把某个月所有 DoorDash 的扣费加总，除以当月小计。多数餐厅会对结果感到意外——因为套餐费率是唯一被人挂在嘴边的数字，而它恰恰不包含那些你自己加上去的项目。
多出来的十到十五个百分点买到了什么
15%到30%之间的差别是覆盖面。Basic 的配送范围最小。Plus 增加 DashPass——这批订阅用户不付配送费，因而下单更频繁——以及更大的范围。Premier 给出最大范围和增长保证。
这笔账是可以算的。一笔$40订单，Basic 收$6、Plus 收$10、Premier 收$12，你分别留下$34、$30、$28。也就是说，Premier 要比 Basic 多带来约21%的订单量，才刚好打平；Plus 要比 Basic 多带来约13%。把这个门槛和你换档前后的实际订单数一比，答案就出来了——而不是靠感觉。
一笔 $40 订单，各渠道你实际留下多少
| 渠道 | 费率 | 成本 | 你留下 |
|---|---|---|---|
| DoorDash Premier 外送 | 小计的30% | $12.00 | $28.00 |
| DoorDash Plus 外送 | 小计的25% | $10.00 | $30.00 |
| DoorDash Basic 外送 | 小计的15% | $6.00 | $34.00 |
| DoorDash 自取（所有套餐） | 小计的6% | $2.40 | $37.60 |
| 你自己的点餐网站 | 仅刷卡手续费 | 约 $0.85 | 约 $39.15 |
最后一行假设刷卡费率低至约 2% + 5¢，并且每单 $1 的平台费由顾客支付。实际费率取决于你的卡组合与客单价。
常见问题
餐厅上DoorDash要付费吗？
加入不收费，也没有月费。DoorDash明确说明：没有开通费、订阅费、软件费或取消费。餐厅只在有订单时按佣金付费，所以成本随销售额浮动，不会变成固定支出。唯一的经常性费用是可选的DoorDash平板，试用期后每周$6。2026年9月核对自DoorDash官方商家定价页。
DoorDash从餐厅抽成多少？
外送订单按小计的15%到30%，取决于餐厅选择的三个美国Marketplace套餐中的哪一个：Basic是15%，Plus是25%，Premier是30%。自取订单在三个套餐下都是6%。这些套餐面向75家或以下门店的餐厅。2026年9月核对。
DoorDash的佣金是按含税含小费的总额算吗？
DoorDash说明佣金按每笔订单的小计计算。小计是餐品和饮品的合计，不含税、不含顾客端的配送与服务费、也不含小费。所以一笔$40的餐品订单加$3.40的税，佣金按$40算，而不是$43.40。建议对照你自己的结算单确认，因为如果你把DoorDash上的菜价调高于店内价，加价也落在小计里。
DoorDash的佣金包含刷卡手续费吗？
Marketplace订单包含。DoorDash说明佣金涵盖营销、配送物流、客服与支付处理，且在DoorDash应用或网站下单的订单不再另收支付处理费。这在做渠道对比时很重要：报价2%刷卡费率的自营点餐网站，并不是比30%佣金便宜28个百分点，因为要先把自营那边的手续费加回去才算公平。差距依然很大，但这才是诚实的算法。
DoorDash每月让餐厅花多少钱？
没有月费，所以完全取决于订单量。用你自己的数字算：DoorDash月销售额乘以你套餐的佣金率。一家每月DoorDash外送销售额$8,000、使用Plus套餐（25%）的餐厅，当月佣金$2,000。同样的销售额在Basic（15%）下是$1,200。如果租用平板再加约$26。你的结算单才是实际支付金额的权威依据。
总成本会超过30%吗？
会。套餐佣金是下限，不是上限。DoorDash 把促销（Promotions）和推广位（Sponsored Listings）作为付费增值项，叠加在套餐费率之上，所以在平台上做折扣或投广告的餐厅，付的是佣金加这笔花费。使用 Premier（30%）又做促销的餐厅，综合成本可能超过30%。你的结算单会把这些行分开列出，判断平台是否划算之前，值得把它们分开看。
DoorDash的6%自取费率值得用吗？
这是留在平台上最便宜的方式，对于顾客愿意自己来取餐的餐厅，它去掉了大部分成本。但要清楚自取订单的6%买的是什么：DoorDash没有派任何人送，这笔费用只买了曝光和被发现。如果你的DoorDash订单中已有相当比例是自取，那些正是最容易转移到你自己点餐页面的订单——同样一笔交易只需支付刷卡手续费。